Alles, was Sie über Ölpapier wissen müssen

Ich bekomme oft Anfragen, ob Ölpapier, ölabsorbierendes Papier und Silikonölpapier eine Art Papier sind und was der Unterschied ist. Heute ist Hydrotech hier, um Ihnen etwas Wissen über Ölpapier mitzuteilen.

Es gibt drei Haupttypen von Ölpapier auf dem Markt: ölbeständiges Papier, durchscheinendes Papier und Silikonölpapier. Diese drei Papierarten werden allgemein als Ölpapier bezeichnet.

Pergamentpapier

Bezieht sich auf Papier, das gegen Ölaufnahme und -durchdringung beständig ist. Dazu gehört auch Papier, das dem Eindringen und der Absorption von Öl widerstehen kann, das durch Zugabe eines ölabweisenden Mittels zum Zellstoff oder durch Beschichten der Oberfläche entsteht. Die Oberfläche dieses Papiers ist so hell wie ölfreies Papier und wird häufig zum Verpacken von Hamburgern, gebackenem Brot, Keksen und anderen Lebensmitteln sowie anderen ölhaltigen Lebensmitteln verwendet.

Silikonpapier

Silikonölpapier wird auch Grillpapier, Backpapier und silikonbeschichtetes Papier genannt. Es ist mit lebensmittelechtem Silikonöl auf Basis von durchscheinendem Papier oder fettdichtem Papier beschichtet. Durch die Kombination der Vorteile der beiden oben genannten Arten von Ölpapier handelt es sich um Silikonölpapier in Lebensmittelqualität, das die Vorteile von Hochtemperaturbeständigkeit, Feuchtigkeitsbeständigkeit und Ölbeständigkeit aufweist. Der Schälgrad ist besonders gut und Lebensmittel haften nicht so leicht am Papier. Wenn die Antihaftwirkung der Kuchenform und der Toastbox relativ gering ist und das Entfernen der Form umständlich ist, können Sie das Silikonölpapier in eine geeignete Größe schneiden und in die Form legen, um das Herauslösen des Fertigprodukts zu erleichtern Produkt. Bei der Zubereitung chinesischer Snacks wie Dampfbrötchen und Dampfbrötchen können Sie den Dampfgarer auch mit Silikonölpapier auspolstern, das ebenfalls eine Antihaftwirkung hat. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es unter anderem in gebackenen, gerösteten, gedünsteten und gefrorenen Lebensmitteln verwendet. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass Aluminiumfolienpapier nicht in Mikrowellenherden verwendet werden kann und daher Silikonölpapier verwendet werden muss, wenn Mikrowellen erforderlich sind.

Durchscheinendes Papier

Auch bekannt als wasserfestes Papier Die Oberfläche dieser Papiersorte wurde kalandriert und weist einen öligen Glanz auf, leicht und dünn und wunderschön. Die Verwendung ist die gleiche wie bei ölbeständigem Papier. Der größte Unterschied besteht darin, dass es sich nicht um ölbeständiges, wasserbeständiges oder ölbeständiges Papier handelt. Gut. In Bäckereien wird häufig gebackenes Brot unter das Brot gelegt. Es ist jedoch am besten, diese Art von Papier nicht zu backen, da es sonst gelb wird, schwarz wird und in schweren Fällen sogar raucht.

Deshalb machen Sie beim Kauf und der Verwendung von Silikonölpapier keine Fehler. (Hinweis: Es wird empfohlen, beim Kauf zu prüfen, ob die Produktverpackung das QS-Zeichen trägt, um sicherzustellen, dass sie lebensmittelecht ist.) Silikonölpapier unterteilt es entsprechend seiner Farbe in weiße und logarithmische Farben. Je nach Gewicht gibt es unterschiedliche Gewichte, je nach Einzel- und Doppelseite, unterteilt in Einzelseite und Doppelseite usw. Es gibt also viele verschiedene Arten von Silikonölpapier, aber Sie können doppelseitiges Silikonölpapier für den Familiengebrauch wählen.