Kann Backpapier in den Ofen gelegt werden?

Im Allgemeinen wird beim Backen von Nudeln und frittierten Speisen eine Schicht aus Pergamentpapier wird zuerst auf der Backform und dem Boden der Schüssel ausgebreitet, und für die Verpackung einiger ölhaltiger Produkte wird auch Backpapier verwendet, um zu verhindern, dass Öl absorbiert wird und eindringt. Aus welchem ​​Material besteht Backpapier? Fettdichtes Papier ist weiß und durchscheinend, das Papier ist sehr dünn, leicht und hat eine glatte Oberfläche. Der folgende Redakteur stellt Ihnen das Pergamentpapier im Detail vor.

Aus welchem ​​Material besteht Backpapier?

Fettdichtes Papier bezieht sich im weitesten Sinne auf Papier, das verhindern kann, dass Öl absorbiert und eindringt. Im engeren Sinne bezieht es sich auf eine Papiersorte, die aus gebleichtem, halbgebleichtem oder ungebleichtem chemischem Zellstoff durch Behandlung mit hohem Mahlgrad hergestellt wird. Dazu gehören auch Papiersorten, die dem Eindringen und der Absorption von Öl widerstehen können, das durch die Zugabe von ölabweisenden Mitteln zum Zellstoff oder durch Beschichten der Oberfläche entsteht.

Mengenmäßige Produkte können je nach Benutzeranforderungen bis zu 20 g/m2 betragen. Es hat eine gewisse Festigkeit und hohe Glätte, aber eine geringe Luftdurchlässigkeit. Aufgrund der starken Mahlwirkung der Fasern weist diese Papiersorte viele Faserbindungspunkte auf, die Porosität des Papiers ist sehr gering und die Transparenz hoch.

Es wird aus chemischem Holzzellstoff hergestellt, der hochviskos geschlagen und dann auf einer Fourdrinier-Papiermaschine zu Papier verarbeitet oder mit ölbeständiger Farbe (Kaseintyp, Lacktyp, Heißschmelz- oder Harztyp, Silikattyp) beschichtet wird. Wird häufig zum Verpacken von Hamburgern, gebackenem Brot, Keksen und anderen Lebensmitteln und anderen ölhaltigen Artikeln verwendet.

Kann Backpapier in den Ofen gelegt werden?

Backpapier kann in den Ofen gelegt werden. Auf das Backblech wird Backpapier gelegt, und die Pappbecher gewöhnlicher Cupcakes bestehen aus Backpapier. Fettdichtes Papier wird in Klassen eingeteilt, wobei die ölbeständige Wirkung der Klasse 7 am besten ist. Backpapier zum allgemeinen Backen hält hohen Temperaturen stand.

Kann Backpapier in der Mikrowelle erhitzt werden?

In Backpapier eingewickelte Lebensmittel können in der Mikrowelle erhitzt werden. Das für Burger oder Hähnchenbrötchen verwendete fettdichte Papier ist im Allgemeinen eine Lebensmittelverpackungspapierserie. Hochgradige fluorfreies fettdichtes Papier kann importiertes Spezialpapier für Mikrowellen-Popcorn bereits ersetzen. Fettdichtes Papier der mittleren Preisklasse kann für verschiedene ölige Lebensmittelverpackungspapiere und Papiertüten verwendet werden.